土つくりから3週間と少し。肥料が馴染んだところで、いよいよ、種まき・苗植えです。苗はキャベツ・レタス・ブロッコリー。種はダイコン・カブ・パクチー・小松菜。種はとても小さくて、どこかへ飛んでいかないよう注意深く。
苗を植え、種をまいたら、次はトンネル立て。
トンネルを立てることにより、害虫や鳥などから守られます。また、強風の防御にもなり、保温などの効果が得られます。
土づくりと同様、馴れない作業のため、種まき・苗植えからトンネル立てまでの作業で約2時間。カラダ全体が痛く、、、毎日口にする野菜や果物を育てている農家の方々への感謝と敬意の気持ちがますます深くなります。
