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食は健康の基本。 特に旬の食材は健康状態を増進させるし、味も格別。 今年は、春の風物詩のタケノコを2回堪能することができました。 1回目は4月初め。山でタケノコを堀りました。 嬉しい2回目は4月半ば。社員の知人の方が所有している藪で収穫されたタケノコをおすそ分けしてくれました。 収穫後時間をなるべ 【..... 続きを読む】